Fleur de thé au jasmin

Publié le par Thé et Gourmandise

 

Originale, la fleur de thé est une boule de feuilles de thé et de fleurs cousues à la main.

 

Celle que je vous présente est une boule au thé vert de Chine cousue avec une fleur de chrysanthème et des fleurs de jasmin

 

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Pour admirer le spectacle de l'épanouissement de la fleur, il est mieux d'avoir une théière transparente, parce qu'avec une théière en fonte, on voit moins bien ^^

 

Vous faites bouillir de l'eau, et vous mettez votre fleur directement dans la théière, c'est-à-dire  que vous ne la mettez pas dans le filtre

 

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Vous faites infuser au moins 5 min, le temps que la fleur s'ouvre complètement et que vous puissez admirer les jolies fleurs

 

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Normalement, la fleur est sensée descendre au fond pour mieux s'épanouir, mais celle-ci semble avoir eu un problème technique...:-)

Le truc pas mal avec ce genre de thé , c'est que vous pouvez faire infuser la fleur 2 fois de suite et la troisième, faites-vous couler un bain et mettez-y la fleur pour un moment de pur détente. En plus c'est très bon pour la peau et les cheveux.

 

Entre 2 infusions, conservez la fleur au frigo, sinon, elle va pourrir :-(

Publié dans Thé vert

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Mademoiselle Paquerette 18/09/2010 19:55


Ca me rappelle quelque chose, j'ai reçue ça dans un joli colis...! :)


Thé et Gourmandise 19/09/2010 12:38



Effectivement^^ as-tu essayé??


bisous!