Oolong Ti Guan Yin de chez TeaTower

Publié le par Thé et Gourmandise

Thé de Chine semi-fermenté

 

ti-guan-yin.JPG

 

Il a une odeur très végétale et légère. Une jolie couleur entre le vert et le brun. D'ailleurs, il est classé dans la catégorie des thés bleus-verts.

Au goût, j'ai été un peu déçue, je m'attendais à beaucoup plus de goût. C'est un thé très peu marqué, avec peu de corps. A la première gorgée, on ne sent pas grand chose, il faut laisser le thé un peu dans la bouche pour sentir un léger goût de terre. En gros, j'ai pas été très emballée..

 

A faire infuser 5 min

Publié dans Oolong

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Julien ÉLIE 27/05/2011 21:21


Les feuilles en photo ne sont guère resplendissantes. Nul doute que ce Tie Guan Yin ne vous a pas laissé grande impression !
N'hésitez pas à essayer ce thé dans d'autres boutiques.


Thé et Gourmandise 31/05/2011 10:49



Pour les photos, e fais ce que je peux, ayant un petit appareil photo, j'essaie tout de même de les faire en ournée pour avoir le maximum de lumière, quand il ne fais pas beau, on ne peu guère
avoir de bons résultats...