Thé blanc rose-framboise

Publié le par Thé et Gourmandise

Grande première aujourd'hui, je vous présente enfin un thé blanc !

Petit rappel :-) , le thé blanc est un thé qui est très peu fermenté, d'où sa couleur pâle et sa faible teneur en théiène.

 

Le thé blanc que je vous propose est parfumé à la rose, framboise, pomme et poivre rose. Au nez, il y a une forte odeur de framboise et de rose. Mais je n'ai pas réussi à distinguer la pomme et encore moins le poivre rose, qui aurait dû me piquer le nez ;-)

 

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Esthétiquement, je le trouve très joli avec ces morceaux de pommes et les boutons de rose.

C'est un thé très léger, l'une des caractéristiques des thés blancs. Il a un goût subtil de rose et de framboise avec un arrière goût de pomme, mais j'ai pas remarqué la présence de poivre rose.Malgré tout, il reste surprenant et très frais en bouche.

C'est un thé à prendre au goûter avec des macarons à la rose ou à la lavande.

 

A faire infuser 5 min

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