Thé de Noel

Publié le par Thé et Gourmandise

Ouf ! J'ai cru que ne n'arriverai jamais à publier cet article avant que vous puissiez les trouver avant le jour J.

En cette saison, je n'ai pas pu passer à côté de cette catégorie de thé.

Cette année, j'en ai choisi 2, un bio de chez Les Jardins de Gaia, et le 2ème de chez Théodor.

 

En avant pour les impressions !

 

Thé de Noel, Les Jardins de Gaia :

 

C'est un thé noir Bio avec des pétales de fleurs, des fruits et des épices, dont la cannelle, le gingembre, des clous de girofle, du poivre noir et de la cardamome.

Au niveau des fruits, il y a de la pomme, de l'orange douce, de l'orange sanguine et des amandes effilées. Tout un programme !

 

Rien qu'à l'odeur, je pense à la magie de Noel, au sablés en forme de bonhommes, glacés au sucre. J'adore !

 

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On sent beaucoup l'orange, c'est la première  saveur qui vient en bouche. Ce n'est pas trop acide, l'orange et l'orange sanguine s'équilibrent parfaitement. Les épices sont très bien dosées, pour ceux qui n'aiment pas trop la cannelle ( qui est parfois trop présente dans les thés de Noel...). Ce thé est parfait pour se réconcilier avec ce genre de thé. On sent plus la cardamome en bouche qu'au nez, sans pour autant être désagréable.

En résumé, ce thé m'a convaincu. Vous le trouverez sur le site Les Jardins de Gaia

à 5,70€ ou en boutique bio à 6,95€

 

A faire infuser à 85°C pendant 4 min.

 

Thé 25 Décembre de chez Théodor :

 

Il y a un mois, avec quelques copines "tea addict" de la blogosphère, nous avons reçu une jolie surprise de la part de Guillaume Leleu, fondateur de la Maison de thé Théodor, le nouveau thé de la Maison, 25 Décembre. Il existe en version thé noir, vert, rooibos et thé blanc.

Pour ma part, je l'ai eu en thé noir.

Cette année Théodor a sorti le grand jeu au niveau du design. Tout d'abord, la boîte à thé. Je devrais plutôt dire "écrin" que "boîte" parce que c'est lélégance qui se dégage de cet écrin. Il est surmonté d'un camélia en perles, il donne un petit côté chic à ce thé de Noel. Une bonne raison de garder la boîte au lieu de la jeter.

 

25 Decembre - Theodore

 

En plus, le rouge est ma couleur préférée :)

Penchons-nous un peu sur sa composition...Donc c'est un thé noir à la cannelle, muscade, clou de girofle, agrume  et orange amère. Un vrai thé de Noel !

Une odeur enivrante, gourmande et chaleureuse. A ce moment-là, j'ai hâte d'être à Noel et de manger pleins de bonne choses.

Il n'a pas du tout le même goût que le thé de Noel des Jardins de Gaia, même si les ingrédients sont pratiquemment les mêmes. Ils sont dosés différemment, ce qui fait que les liqueurs ont chacune leurs caractéristiques.

Ici, on sent  la cannelle et le clou de girofle à la première gorgée. D'emblée, elles réchauffent l'esprit. Vient ensuite les notes d'agrumes qui me font penser aux oranges qu'on décore avec des clous de girofle et un joli noeud. A chaque fois que je bois un peu de ce thé, j'ai l'impression de mordre dans une tranche de pain d'épice.

 

Je pense que vous l'avez compri, je suis vraiment fan de ce thé. Vous le trouverez en boutique Théodor ou sur leur site internet à 19,95€.

 

Cette année, je n'ai pas été déçue par les thés de Noel, et c'est tant mieux, j'en avais que 2, sinon, j'aurais rien eu à présenter.

Voilà, j'espère que cet article ( un peu long...) vous a plu,  convaincu ou reconcilier avec ces thés de saison.

Enjoy !

 


Publié dans Thé noir

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Commenter cet article

Serenity 28/12/2011 18:28

Ta description du thé de Noël de Theodor me donne complètement envie, pourtant je l'ai déjà en version blanche, délicieuse justement. Peut-être que je succomberais au noir l'année prochaine?
Celui des Jardins de Gaïa je ne le connais pas, mais on m'en a offert deux à Noël justement (thé de l'Avent, et avec les Anges).

Thé et Gourmandise 06/01/2012 18:41



Roo c'est dur de résister aux thés Théodor....
En ce qui concerne les thés des Jardins de Gaia que tu as eu, je connais seulement Avec les Anges. J'aime beaucoup son côté très frais, de plus il est très léger et tu peux le boire toute la
journée puisque c'est un thé blanc :)



L_Epouvantail 21/12/2011 10:15

Super article, tu m'as donné envie d'un bon thé de Noël ! Pour l'instant je n'ai goûté que celui de Kusmi Tea, que je trouvais aussi très bon :)

Je ne sais plus si j'ai déjà posté sur ton blog ou non, mais je le trouve très simpa, alors bonne continuation et bonnes fêtes ! :D

Thé et Gourmandise 21/12/2011 22:03



Merci beaucoup de tes compliments, ça me fait très plaisir :)


Le thé de Kusmi Tea, je le trouve bon, mais sans plus...chacun ses goûts ;)



Alexia 19/12/2011 16:03

J'aime beaucoup le thé de Noël de chez Theodor, il est vraiment très bon et il va très bien avec la saison.
Par contre, je ne connais pas le thé de Noël des Jardins de Gaïa

Thé et Gourmandise 21/12/2011 22:00



Les Jardins de Gaia sont à goûter ! Ils sont de très bonne qualité ;)